Lo tenemos todo organizado para celebrar el Día Sin Gluten en el Cole el próximo 27 de mayo. El curso pasado a causa de la pandemia no se pudo realizar, pero la retomamos como una de las acciones conmemorativas del Día Nacional del Celíaco.
Nuestro objetivo es normalizar la alimentación de las personas afectadas por la enfermedad celíaca, así como mostrar a la sociedad que es posible adaptar menús para que sean sin gluten sin implicar grandes dificultades.
En colaboración con la Asociación de Celíacos y nuestra empresa de comedor Gastronomía las Murallas realizaremos carteles, folletos y juegos especiales para enseñar a los niños en qué alimentos se encuentra el gluten.